Почему рвутся блины

Блинчики – универсальное блюдо, их можно есть когда угодно и с чем угодно. Завтрак, обед или ужин – неважно, готовятся они просто и быстро. Разнообразие начинки, которую можно класть в блины, удовлетворит притязания любого гурмана – от творога до красной икры. Не имеет значения, соленая начинка или сладкая —Читать далее…

Магазин «Mold decor» — все для кондитера

Коврики для айсинга, силиконовые молды, цветные посыпки, насадки для крема и многое другое теперь находится на одном сайте — mold-decor.com.ua! Сладкий мир выпечки Согласитесь, без сладкого в нашей жизни, не обходится ни одно мероприятие. Будь, то день рождения или свадьба. Да, и просто, сладким презентом можно многое сказать человеку,Читать далее…

Дрожжевое картофельное тесто. Секреты

То, что выпечка, не любит сквозняков знали еще в древности Наверное, каждый, еще в детстве слышал фразу: — «Закрой двери, тесто поднимается!» Обычно, так говорят наши мамы и бабушки, когда пекут пасхальные куличи. Говорят, что это тесто очень капризное. По тому, какими получатся куличи, судили о будущем семьи наЧитать далее…

Рецепт торта «Наполеон»

Вот, он — классический рецепт популярного лакомства Традиционный торт «Наполеон» снова на пике популярности. Этот крымский десерт получил второе рождение после возвращения Крыма в лоно России. Эту тенденцию отмечает шеф-кондитер Мария Коробова. «Одно время были популярны французские десерты, потом, итальянские, а теперь посетители кафе просят что-то родное, домашнее». ПредлагаемЧитать далее…

Бисквит. Секрет приготовления вкусного теста

Классический бисквит может испечь каждая хозяйка Бисквитные десерты самые любимые. Это и торты, и пирожные, и печенье, и рулеты, с начинкой и без. Но, бисквитное тесто считается самым «капризным». Не у каждой хозяйки с первого раза получается тесто той консистенции, что нужно. Оказывается, классический бисквит может испечь каждая хозяйка,Читать далее…

Секреты пасхального кулича

Праздничное тесто, «не любит» много жира в своем составе У каждой хозяйки есть свой рецепт пасхального кулича. Иногда рецепт приготовления вкусной и ароматной выпечки передается из поколения в поколение. Мы, же сегодня, подготовили для вас все советы, которые нам удалось найти, чтобы в этом году вы и ваша семьяЧитать далее…