Сырный пирог с сосисками

Рецепт сырного пирога с сосисками на сайте Nelod.ru.

Продукты

• 250 мл кефира,
• 2 яйца,
• 200 гр. сосисок (или колбасы),
• 150 гр. муки,
• 200 гр. сыра,
• соль,
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Как приготовить сырный пирог с сосисками

1. На крупной терке натереть сыр. Порезать тонкими кружочками сосиски.
2. Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
3. Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см).
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово.
5. Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже ничего.