Закуска «Снеговики» новогодняя

Рецепт закуски «Снеговики» из крабовых палочек с сыром на сайте Nelod.ru.

Это отличный вариант закуски на Новый год. Тем более, что снеговиков лепят зимой, и на новогоднем столе они будут смотреться уместно и празднично.

• 200 граммовая пачка крабовых палочек;
• 1/2 стакана риса;
• четыре куриных яйца;
• 130 грамм сыра твердых сортов (например, Российский);
• две маленькие луковицы;
• 250 граммовая баночка кукурузы консервир.;
• морковь, маслины (для украшения);
• майонез;
• соль.

Как приготовить закуску «Снеговики» из крабовых палочек с сыром

1. Пол стакана риса промыть и отварить до полной готовности, главное не переварить и не превратить его в кашу.
2. Крабовые палочки, лук и консервир. кукурузу перекручиваем в мясорубке или измельчаем в блендере.
3. В полученную массу отправляем отваренный рис, соль, майоез и все перемешиваем до однородности.
4. Делаем небольшие шарики из готовой массы, смотря каких хотите получить снеговиков.
5. Натираем сыр на мелкой терке и в нем обваливаем шарики, затем кладем один шарик на другой и получаем фигурку снеговика.
6. Берем вареную морковь и из нее делаем нос снеговику и шапочку, а глаза вырезаем из маслин.
7. Закуска «Снеговики» готова. Она отлично подойдет как на Новый год, так и на любой другой семейный праздник.