Итак, вы перекусили перед тем, как идти в магазин. Теперь составьте список продуктов, которые вы должны купить, и запаситесь купонами и скидками. Будьте гибкими и, если вы намеревались купить землянику, но она дорога, а рядом стоят большие пакеты прекрасных груш по низкой цене, берите груши.
1) Откажитесь от покупки некоторых продуктов, отдав предпочтение полезным. Чтобы правильно выбрать продукты, составьте черный список. Первые в черном списке — газированные напитки, спортивные напитки, смешанные соки, пиво. Они незаметно поглощают ваши деньги, как песок воду, и к тому же приносят вред здоровью. Пейте воду или натуральный сок. При этом намного экономнее было бы сразу взять большую упаковку сока.
2) В вашем рационе присутствуют такие продукты, как крекеры, печенье, чипсы, попкорн и подобные им? Конечно, ими можно быстро утолить голод, они легки, их не надо готовить и вы можете взять сразу огромную упаковку, но они вредны для вашего здоровья и обременительны для кошелька. Подумайте о том, чтобы отказаться от них совсем, а на первых порах хотя бы сократите их многообразие, оставив только орехи, печенье и крекеры.
3) Не стоит также покупать расфасованные по пакетам очищенные и нарезанные на кусочки фрукты, овощи и зелень. Цена их выше, потому что вы платите в этом случае за удобство использования, а ведь вы и сами с удовольствием можете нарезать их, сэкономив тем самым значительные средства.
4) Когда цены на свежие овощи, фрукты и ягоды высоки, обратите внимание на замороженные продукты. Благодаря мгновенной заморозке они сохраняют все полезные вещества, а большая упаковка сбережет ваши деньги. Если вы хотите научиться правильно покупать продукты, не стремитесь брать готовое замороженное блюдо. Возьмите, например, большую упаковку брокколи, добавьте к ней в процессе приготовления соль, перец и немного сливочного масла — и вы получите недорогое и вкуснейшее блюдо. А замороженные ягоды из большого мешка вы сможете есть очень долго, добавляя их в йогурты, каши, сухие завтраки и мороженое.
5) Мясо и полезнее, и экономнее брать большим весом в свежем виде. Принесите его домой, разделите на порции и заморозьте то, что вы собираетесь готовить в последующие дни. Точно так же поступайте и с большими расфасовками куриных филе и ножек, свиных отбивных и говяжьей вырезки. Таким образом вы сэкономите и время, и деньги, и на вашем столе будет только здоровая пища.
6) Если у вас большая семья, то такие продукты, как овес, картофель, бобы, рис и макаронные изделия, имеющие длительный срок хранения вне холодильника, экономнее покупать оптом.
И последний совет: готовьте дома! Вы можете сразу приготовить больше порций с тем, чтобы поставить оставшиеся в холодильник и съесть в течение недели. Приготовьте больше мяса и используйте оставшееся в виде бутербродов. Вы экономите, получая ощутимую пользу для здоровья. Как вариант, можете приготовить салат из свеклы с сыром моцарелла или гречку в горшочках – вкусные и полезные блюда, которые порадуют не только вас, но и всю вашу семью.
