Рассольник лучше всего варить на мясном или костном бульоне, а перед подачей на стол в тарелку кладут мясные продукты или нашинкованные грибы. Кроме этого в рассольник добавляется сметана или смесь из молока и яичных желтков.
Рассольник с почками
Рецепт вкусного французского салата
Французскую кулинарию называют одной из лучших на планете, а рецепты их блюд позволяют весьма быстро приготовить вкусное и питательное кушанье. Мы предлагаем ознакомиться с рецептом оригинального французского салата, способного удовлетворить даже запросы гурманов. Правда готовить такой салат по-французски лучше в летнее время, так как в качестве ингредиентов используются свежиеЧитать далее…
Как приготовить индейку в духовке
В настоящее время у нас все больше набирает популярность еще одна пришедшая с Запада традиция – готовить на Новый год или Рождество мясо индейки. В принципе, дело, может и не в традиции. Просто индейка в духовке сама по себе очень вкусна и питательна. А кому-то даже нравится больше, чемЧитать далее…
Как растопить шоколад
Читая рецепт вкусного десерта, можно нередко увидеть там фразу «топленый шоколад». Это жидкое вещество поможет из обычного торта сделать настоящий шедевр кулинарного искусства. Но, купив в магазине шоколад, наблюдательный человек заметит, что он находится в твердом состоянии. Конечно, для украшения десерта можно просто воспользоваться теркой, которая поможет посыпать блюдоЧитать далее…
Почему рвутся блины
Блинчики – универсальное блюдо, их можно есть когда угодно и с чем угодно. Завтрак, обед или ужин – неважно, готовятся они просто и быстро. Разнообразие начинки, которую можно класть в блины, удовлетворит притязания любого гурмана – от творога до красной икры. Не имеет значения, соленая начинка или сладкая —Читать далее…
Шелковица — польза, вред и противопоказания
Полезные свойства шелковицы делают эту ягоду не просто вкусным летним лакомством, но и эффективным лечебным средством. Особой популярностью дерево пользуется на Ближнем Востоке, где ее употребляют не только в свежем виде или компотах, но и добавляют в хлеб, разнообразные соусы и заправки для вторых блюд.