Чтобы сделать новогодний праздник красочным и ярким, необходимо подумать не только об украшении дома, но и о том, какие красивые блюда приготовить к столу. В 2018 году в их списке должны быть обязательно мясные блюда в виде горячего и салатов. Про один такой простой рецепт, как салат на год собаки с фото, мы вам поведаем сегодня. Вы узнаете не только как его приготовить, но и украсить. Оформление будет желтым, что соответствует символу года.
- 450 грамм куриное мясо (из грудки),
- 250 грамм гибов (шампиньонов) консервир-х,
- четыре средних куриных яйца,
- две горсти грецких орехов,
- пакетик майонеза,
- одна морковь вареная (для оформления).
Рецепт салата на год собаки «Боня»
1. В глубокой кастрюле с подсоленой водой сварить куриное мясо. Можно брать как чистое филе, так и грудку. Так как после варки косточки хорошо отойдут, и нам останется только чистое мясо, которое нужно будет порезать на кусочки. Это будет первый слой, на котором нужно нарисовать сеточку из майонеза.
2. На второй слой пойдут шампиньоны. Разрежьте каждый грибочек на несколько маленьких кусочков и уложите сверху на салат. Промажьте майонезом.
3. Далее яйца, сваренные в воде с солью. Чтобы кожура с яиц хорошо снялась, добавьте в конце в воду лимонную дольку или соду. Как только яйца почистите, отделите белки и натрите их крупной теркой. Уложите следующим слоем, а желтки отложите на декор салата. Сверху сдобрите майонезом.
4. Грецкие орешки промойте в глубокой тарелке два раза, налив в нее теплой воды. А затем еще раз холодной водой. Просушив на полотенце, измельчите орехи ножом или тёркой, либо с помощью блендера. Главное, чтобы они не измельчились в муку, а были мелкими кусочками.
Как украсить салат в виде собаки
Оставшиеся продукты пойдут на украшение салата к году собаки. Покрываем натеретыми вареными желтками, которые у нас отложены, слой из орехов.
Натираем также вареную морковь на терке. Конечно, отдельно варить одну морковку не стоит. Но, если у вас от какого-то другого салата осталась, то можно ее утилизировать таким образом. Можно с легкостью заменить ее натертым яичным белком.
Выложите на мордочке собачки нос и уши морковью. Из нее же сделайте язычок. А маслина, разрезанная пополам, будет глазами. На фото видно как оформить салат правильно.
У Вас получился замечательный салат собака на новый 2018 год с добрым взглядом и милой мордочкой. Пусть такой щенок принесет Вам удачу!
