Салаты с копченой курицей имеют необыкновенный вкус благодаря своему копченому аромату, который придает салату мясо курицы. Вот несколько рецептов салатов, которые помогут вам приготовить вкусное блюдо на любой вкус.
Салат из пекинской капусты с копченой курицей
1 вариант:
Продукты
- копченая курица — грудка,
- 1 средний кочан пекинской капусты,
- 1 большая или 2 маленькие банки консервированной кукурузы,
- Майонез, горчица,
- Соль, молотый черный перец.
Приготовление
- Нашинковать капусту.
- Копченую курицу нарезать кусочками и добавить к капусте.
- Высыпать туда же из банки кукурузу (естественно без сиропа).
- Посыпать солью, перцем.
- Добавить горчицу и майонез и перемешать.
- Охладить салат перед подачей.
2 вариант:
Продукты
- куриное филе — 300 гр,
- кукуруза консервированная — банка,
- пекинская капуста — 3-4 листа,
- 1 зеленое яблоко,
- майонез,
- специи и зелень.
Приготовление
- Куриное филе мелко нарежьте.
- Листья китайской капусты промойте и нашинкуйте.
- Яблоко очистите от кожицы и измельчите.
- Все перемешайте, добавьте кукурузу, майонез, специи и зелень и вновь перемешайте и салат готов.
Салат из копченой курицы и свежих огурцов
1 вариант:
Продукты
- копченая куриная грудка,
- 1-2 свежих огурцов,
- банка консервированной кукурузы,
- 4 яйца куриных,
- майонез, соль и перец.
Приготовление
- Грудку, огурцы, яйца нарезать кубиками.
- Кукурузу высыпать в салат.
- Заправить майонезом, добавить соль, перец.
- Посыпать укропом (по вкусу).
- Простой салат готов!
2 вариант:
Продукты
- Куриная грудка копчёная — 200 гр,
- Яйца куриные — 5 шт,
- Сыр твёрдый — 100 гр,
- Огурец свежий — 1 шт,
- Репчатый лук — 1 шт,
- Уксус яблочный — 2 ст. л,
- Майонез оливковый — 50 гр.
Приготовление
- Яйца отварить. Остудить. Очистить.
- Копченую грудку, огурец и яйца порезать соломкой.
- Лук порезать полукольцами, замариновать в уксусе на 20 минут.
- Натереть сыр на крупной тёрке.
- Смешать куриное мясо, огурец, яйца, лук и сыр. Посолить салат по вкусу и заправить оливковым майонезом. Хорошо перемешать.
В этот список не вошел салат «Дамский каприз» с курицей, в рецепте которого также используется копченое куриное мясо.
