Печенье «Сырное» рецепт

Наверное, многие согласятся со мной, что сыр не просто вкусный и питательный, но и очень полезный продукт. Поэтому предлагаю приготовить сегодня быстрое сырное печенье, которое можно испечь, когда время поджимает, то есть на скорую руку.

Печенье "Сырное"

Ингредиенты:
  • стакан муки,
  • сухую горчицу половину чайной ложки,
  • масло сливочное 125 г,
  • натертый твердый сыр пол стакана
  • одно взбитое яйцо.

Рецепт сырного печенья

1. Просеиваем в емкость, где будем заводить тесто, муку и горчицу. Далее масло перетираем с мукой, чтобы получилась смесь похожая на хлебные крошки. Добавляем сыр и яйцо, хорошо все перемешиваем до однородной массы.

2. Из этой массы формируем шар и помещаем его в холодильник на полчаса.

3. По истечении времени шар вынимаем и раскатываем сырную массу (посыпав доску мукой) в пласт 0,5 см толщиной. Затем формочками вырезаем печенье и раскладываем на противень, который ранее смазали маслом. Если нет формочек, можно просто нарезать небольшими полосками.

4. Сверху печенье смазываем взбитым яйцом (по желанию, можно посыпать кунжутными семечками). Выпекаем в духовке минут 15, до получения золотистого цвета, при 180°С.

Теперь нужно подождать, когда остынет, и готово! Печенье «Сырное» отлично подходит в качестве закуски к пиву.

Вам понравился рецепт? Буду рада, если поделитесь им в соцсетях!
Автор рекомендует:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *