Солянка по-деревенски

Рецепт солянки по-деревенски на сайте Nelod.ru. У нас получится солянка с сардельками, капустой и сметаной.

Продукты:

• сардельки — три шт.,
• масло растительное — 50 гр.,
• капуста свежая — 200 гр.,
• сметана — 50 гр.,
• приправа для приготовления солянки («Магги») — 1 пакет,
• соль, перец по вкусу.

Как приготовить солянку по-деревенски

1. Сардельки промыть под водой, очистить от кожуры, нарезать соломкой. На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить сардельки. Обжарить сардельки со всех сторон.
2. Со свежей капусты удалить верхние листья и нашинковать её.
3. Добавить к сарделькам в сковороду нашинкованную капусту и подлить немного масла.
4. В 250 мл. теплой воды нужно развести содержимое пакетика приправы для приготовления солянки по-деревенски.
5. Капусту и сардельки перемешать в сковороде, затем залить приправой, растворенной в воде.
6. Солянку тушить, постоянно перемешивая, до той поры пока вся жидкость не испарится.
7. За несколько минут до окончания тушения необходимо добавить в солянку несколько ложек сметаны и хорошо перемешать.
8. Готовую солянку по-деревенски выложить на тарелки и подавать горячим, можно приправляя каким-нибудь соусом.