Рецепт халвы из меда с орехами на сайте Nelod.ru.
Продукты
- мед — 1 1/2 стакана,
- сахар — 1/4 стакана,
- грецкие орехи очищенные — 4 стакана.
Как приготовить халву из меда с орехами
- Мед нагреем и уварить на слабом огне при непрерывном помешивании до получения плотной консистенции, постепенно добавляя сахар. Перед окончанием варки всыплем слегка обжаренные и измельченные орехи, перемешаем.
- Готовую халву выложим на предварительно смоченную холодной водой деревянную доску, разровняем ножом и после охлаждения нарежем прямоугольными ломтиками.
- Халва должна иметь темно-коричневый цвет, плотную и однородную консистенцию с вкрапленными ядрами орехов.
- Вместо грецких орехов можно брать ядра миндаля, фисташки, арахис.
