
В сезон баклажанов многие хозяйки заготавливают домашнюю баклажанную икру на зиму. Существует много различных вариантов её приготовления. Сегодня предлагаю рецепт икры из баклажанов с болгарским перцем, помидорами и яблоками, в которой яблоки дают кислинку и специфический вкус, болгарский перец — неповторимый аромат, а помидоры — незабываемый вкус. Продукты: 6 средних баклажанов, 4 среднихЧитать далее…