![Икра из баклажанов с болгарским перцем, помидорами и яблоками](https://nelod.ru/wp-content/uploads/2017/10/ikra-iz-baklazhanov-s-yablokami-300x225.jpg)
В сезон баклажанов многие хозяйки заготавливают домашнюю баклажанную икру на зиму. Существует много различных вариантов её приготовления. Сегодня предлагаю рецепт икры из баклажанов с болгарским перцем, помидорами и яблоками, в которой яблоки дают кислинку и специфический вкус, болгарский перец — неповторимый аромат, а помидоры — незабываемый вкус. Продукты: 6 средних баклажанов, 4 среднихЧитать далее…