Покраска яиц луковой шелухой потребует: много луковой шелухи (которой я обычно запасаюсь перед Пасхой в большом количестве), яйца, вода, подсолнечное масло, соль.
Красить яйца мы будем с помощью варки их в луковой шелухе. Причем, если яйца из холодильника, то им необходимо немного, примерно часик, полежать при комнатной температуре, это нужно для того, чтобы они не полопались при варке. Также перед покраской яиц не забудьте их в обязательном порядке помыть.
Пока яйца «греются» подготовьте широкую миску и положите в нее всю луковую шелуху, залейте ее водой, чтобы миска была заполнена не до краев. Варите шелуху примерно 50 минут на медленном огне, пока не появится насыщенная бордово — коричневая краска.
После приготовления луковой краски добавьте в воду около 2 чайных ложек соли и выложите яйца прямо в миску с шелухой, прибавьте огонь. При таком способе покраски можно брать яйца любого цвета.
Варите яйца примерно 20 минут, постоянно переворачивая их для равномерной покраски и следите, чтобы вода полностью покрывала их.
По истечении времени покрашенные вареные яйца охладите, переложив их в кастрюлю с холодной водой. А после полного их остывания выньте и протрите каждое яичко салфеткой.
Готовые яйца, покрашенные луковой шелухой, конечно не такие яркие, как при покраске некоторыми другими методами, но луковая шелуха — это натуральный краситель, поэтому за свое здоровье волноваться нет необходимости. Но, если смазать сваренные яйца обычным подсолнечным маслом, можно придать им немного блеска.
Ну что ж, яйца покрасили, теперь будем печь пасхальный кулич!
