Рецепт закуски — рулетики с семгой на сайте Nelod.ru.
Продукты
- слабосоленая семга — 300 г,
- брынза — 100 г,
- чеснок — 2 зубчика,
- грецкие орехи — 4 шт.,
- маслины без косточек — 10 шт.,
- лимон — 1 шт.,
- петрушка — 5 веточек.
Как приготовить закуску — рулетики с семгой
- Брынзу раскрошить. Орехи порубить и подрумянить на сковороде без масла.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Зелень вымыть и обсушить. Половину петрушки измельчить.
- Маслины нарезать кружочками.
- Лимон нарезать тонкими кружками.
- Смешать брынзу, орехи, чеснок и зелень.
- Семгу нарезать тонкими ломтиками (можно взять и уже готовую нарезку).
- Выложить на каждый ломтик немного начинки, аккуратно свернуть рулетиками.
- Подавать закуску на листьях салата, украсив отложенной петрушкой и лимоном.
