Рецепт салата «Малахитовый браслет» с киви на сайте Nelod.ru.
Внешне и своей формой салат «Малахитовый браслет» с киви похож на салат под названием «Изумрудный браслет» с киви. Но вкусы у них совершенно разные и ингредиенты тоже.
Продукты
- 150 гр. твердого сыра,
- 70 гр. грецких орехов,
- 70 гр. изюма,
- 2 средних вареных моркови,
- 3 вареных яйца,
- 2 киви,
- 2 зубчика чеснока,
- майонез.
Как приготовить салат «Малахитовый браслет» с киви
- Сыр натрите на терке. В теплой воде замочите изюм. Порубите орешки. Чеснок очень мелко настрогайте. Смешайте сыр с изюмом, чесноком и орехами с майонезом. По середине тарелки поставьте стакан, разложите сыр вокруг стакана в виде обруча — это первый слой салата.
- Яйца мелко нарежьте, выложите на сыр, смажьте майонезом.
- Морковь очистите, нарежьте не очень большими кусочками, выложите на яйца, смажьте майонезом.
- Киви очистите, нарежьте кубиками, украсьте сверху салат.
- Осторожно вытащите стакан из салата. Дайте салату постоять на холоде несколько часиков.
- Малахитовый браслет с киви готов.
Если кроме киви у вас еще есть виноград, то вы можете приготовить салат с копченой курицей и виноградом.
