Банановый кекс с творожными шариками

Рецепт бананового кекса с творожными шариками на сайте Nelod.ru.

Продукты:

Для бананового кекса:

• один пак. — разрыхлитель,
• 100 гр. — сл. масло,
• три шт. — бананы,
• два яйца,
• 100-150 гр. — сахар,
• один стакан — мука,
• пять ст. л. какао.

Для творожных шариков:

• 250 граммовая пачка — творог,
• одно яйцо,
• 50 гр. — сахар,
• одна с половиной ст. л. — манка.

Как приготовить банановый кекс с творожными шариками

Займемся тестом:

1. Бананы очистить, затем, порезав на кусочки, измельчить (можно в блендере).
2. В чаше соединить бананы, размягченное масло и все остальные компоненты и смешать все миксером.

Приготовим шарики:

1. Яйца мы смешивать будем с творогом.
2. Туда же добавить сахар, высыпать манку.
3. Затем добавить ванилин.
4. Теперь слепим шарики.
5. Форму смазать растит. маслом, немного теста отправить в форму.
6. Потом положить на тесто шарики не слишком близко, но и не далеко от друг друга.
7. Теперь нужно шарики залить оставшимся тестом.
8. Печь будем около часа в духовке.
9. Когда все готово, банановый кекс с творожными шариками можно полить шоколадной глазурью.

Если у вас остался творог, то можно приготовить вкуснейшее печенье “Творожные гребешки”.